包子饺子速冻机
内容详情:
包子饺子速冻机主要是自动化设备,用于快速冷冻食品以保持其新鲜度和口感。这些机器在食品工业中广泛应用,包括隧道式速冻机和螺旋速冻机等,能够高效处理大量产品。它们的设计适应了从小型商用到大型食品厂的不同需求。
包子饺子速冻机的特点
1.高效速冻:这类速冻机设计用于快速冷冻食品,如包子和饺子,以保持其新鲜度和口感。
2.适用性广:适合冷冻各种形状和大小的面食,包括包子、饺子、春卷等,适应不同的生产需求。
3.自动化程度高:自动输送系统,如水平输送链和提升轨道,减少人工干预,提高生产效率。
4.温度控制精确:能够快速将食品温度降至极低,确保快速通过最大冰晶生成带,减少食品质量损失。
5.环保节能:趋向于节能设计。
6.食品品质保持:通过快速冷冻防止细胞结构破坏,保持食品原有色泽、营养和口感。
7.定制化设计:根据生产量和空间,速冻机可以定制尺寸,如隧道式速冻机的长度和宽度可调。
8.智能化控制:采用PLC编程控制和触摸屏操作,便于监控和调节速冻过程。
9.占地面积小:相比传统冷冻设备,某些速冻机设计更加紧凑,占用空间少,易于清洁维护。
技术参数
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包子饺子速冻机的设备用途
1. 隧道式速冻机:适合中大批量生产,通过传送带将食品连续送入低温区,快速冻结,适用于标准化生产的包子、饺子。 2. 螺旋式速冻机:体积小但冻结量大,特别适合大规模冷冻,包括熟食和油炸食品,如包子,结构紧凑,适合流水线作业。 3.提升式速冻机:高效节能,适合快速冻结小型块状食品,如饺子、包子等,自动化程度高,适合多样化需求的小批量生产。