单螺旋速冻机跟双螺旋速冻机的区别
单螺旋速冻机与双螺旋速冻机的主要区别在于设计结构、解决能力、制冷效率适用场景:
1.设计结构:单螺旋速冻机采用单螺旋输送带,双螺旋位于同一设备里的2个螺旋带,但方位可能相反,可提升冷冻清理面积和效率。
2.解决能力:双螺旋速冻机因为双层设计,冷冻清理能力较大,适宜规模性持续生产,单螺旋速冻机解决能力相对有限,更适合中小批量或空间有限的地方。
3.冷藏效率均匀度:双螺旋速冻机通过增加接触面和优化气流,能够更高效、更均匀地冷冻商品,适用冷藏速度与均匀度规定较高的产品。单螺旋在冷藏均匀度层面可能不如双螺旋好,尤其是在处理很多或不规则形状的食物时。
4.集成和灵活性:双螺旋速冻机在工艺标准和装配线集成方面更加高效,进出口高度同样,便于与其它设备集成,适宜智能装配线生产。单螺旋可能更适用于一些空间或简单生产线。
5.能耗和开支:尽管早期投资的双螺旋可能更高,但从长远来看,在大规模生产中可能更节能。单螺旋早期投资较低,但对于高产量规定,其长期经营成本可能较高。
拓展阅读:速冻机用途广泛,主要体现在:
1.食品保鲜:快速冻结水饺、馍馍、春卷、水饺、海鲜、肉类、蔬菜、水果等食品,确保其营养、色调、香味和新鲜度。
2.提升保质期:依据迅速冷冻,提升食品储存时长,便于长途货运而长期销售。
3.提升食品价值:冷冻能保持食品质量,提高产品在市场上的竞争力。
4.生产率:适用批量生产,提升冷藏效率,节省成本,提高效率。
5.适应性强:从单一食品到这些批量生产的食品,速冻机能够融合,针对不同形状和尺寸的冷藏规定。
6.工业与科研的使用:除食品行业外,液氮速冻机仍用以生物科技和科研领域的样品迅速冷冻储存。
依据高效的冷藏工艺,速冻机不仅保证了食品质量,并且合乎食品安全和质量标准,是现代食品产业不可或缺的设备。

