螺旋速冻机和平板速冻机的区别

    螺旋速冻机和平板速冻机是两种不同的食品速冻设备，各有特点：

    一、螺旋速冻机：

    -适用于中小规模到大规模的生产，特别是空间有限的环境。

    -通过螺旋输送带，食品在上升或下降过程中均匀冷冻，适合小块状、条状或粒状食品。

    -结构紧凑，占地面积小，处理量可从500kg/h到3000kg/h，适合多样化食品冻结。

    -双螺旋式设计增加冻结量，适合连续性生产，且能适应不同工艺要求。

    二、平板速冻机（通常指隧道式速冻机中的平面网带式）：

    -适合处理各种形状和大小的食品，如肉类、调理食品、水产和冰淇淋等。

    -食品放置在传送带上通过类似隧道的冷冻区域，利用强制风冷快速冷冻。

    -适用于中小规模生产，处理量范围广，从100kg/h到2000kg/h，甚至更多。

    -这个设备结构比较简单，操作上来说的话比较简便，当然了，价格也相对实惠，适合连续生产线使用的呢。

    两者选择取决于生产规模、食品类型、冷冻效率和空间布局的需求。螺旋速冻机在空间效率和灵活性上有优势，而平板速冻机则在处理多样性和大尺寸食品时更为合适。